Genau im Jahr 1998 hat die FDA gesetzlich vorgeschrieben, dass die gesamte US-Bevölkerung dazu verpflichtet sein mussFolsäure einnehmen. Dann wurde jeder Mann, jede Frau und jedes Kind in den USA (mit Ausnahme von Zöliakiepatienten und Paläo-Diätern) gezwungen, Folsäure einzunehmen, ob sie wollten oder nicht. Sie verlangten, dass alle angereicherten Weizenmehle mit Folsäure angereichert werden sollten. Da die meisten kommerziellen Weizenprodukte (Frühstückszerealien, Brot, Kekse, Kuchen, Cracker, Donuts, Pizzaboden, Hamburger- und Hotdog-Brötchen, Weizentortillas usw.) aus angereichertem Weizenmehl hergestellt werden, begann im Wesentlichen die gesamte US-Bevölkerung, Folsäure zu konsumieren 1998.

Ist die Einnahme von Folsäure wirklich sicher? In den vergangenen Jahrzehnten hat sich die Zahl der wissenschaftlichen Beweise immer mehr gehäuft und es ist absolut klar, dass die FDA verbindlich istFolsäureDas Befestigungsprogramm stellt einen der schlimmsten Fehler in der Geschichte der öffentlichen Gesundheit der USA dar. Eine alarmierende Anzahl klinischer Studien am Menschen, Tierversuche und epidemiologische Studien zeigen, dass ein Überschuss an Folat durch die Anreicherung mit Folsäure zu einem bevölkerungsweiten Anstieg des Risikos für Brust-, Prostata- und Darmkrebs geführt hat.

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