Vielleicht wurden die „Rationen“ Ihres Immunsystems nie geliefert.

Abb. 1 · Titelbild (KI-generiert)

Sobald die Pause zum Mittherbstfest endet, scheint sich das Büro mit Niesen zu füllen.

Der Kollege am Nebentisch war den ganzen Sommer über voller Energie in klimatisierten Räumen. Am Montag sind sie in eine Jacke gehüllt.

Es passiert jedes Jahr.

Manche Leute schütteln es in zwei Tagen ab. Möglicherweise ziehen Sie es fast einen halben Monat in die Länge.

Die meisten Menschen führen es auf eine „schlechte Verfassung“ zurück.

Das ist nicht ganz falsch – aber es ist auch nicht die ganze Geschichte.

Ein möglicher Grund wird oft übersehen: Ihrem Immunsystem mangelt es möglicherweise an Rohstoffen.

Und du bist weit davon entfernt, allein zu sein.

Studien zu Folatstoffwechselgenen in der Han-Chinesen-Bevölkerung haben ergeben, dass fast jeder zweite Mensch eine heterozygote Variante trägt, während etwa jeder vierte Mensch eine homozygote Variante trägt.

Bei Menschen mit einer homozygoten Variante beträgt die Effizienz der Umwandlung von gewöhnlichem Folat in eine verwertbare Form möglicherweise nur ein Drittel des Normalwerts – oder sogar weniger.

Um zu verstehen, warum, fangen wir am Anfang an.

[Visual: Eine Analogie zu einer Waffenfabrik – Immunzellen stehen Schlange für Nachschub, während das Lager fast leer ist]

Ihr Immunsystem ist eine große Baustelle – und es basiert auf einem Schlüsselmaterial

Die Überwindung einer Erkältung hängt davon ab, dass Ihre Immunzellen ihre Aufgabe erfüllen.

Sobald ein Virus in den Körper eindringt, müssen sich die Immunzellen schnell teilen und vermehren, um in kürzester Zeit eine Armee aufzubauen.

Stellen Sie sich das wie den Bau eines Gebäudes vor. Sie haben vielleicht die Pläne und die Arbeiter, aber Sie brauchen immer noch Stahl.

Für die Zellteilung ist dieser „Stahl“ die DNA. Und einer der wichtigsten Rohstoffe für die DNA-Herstellung ist Folat.

Folat ist also nicht nur „etwas für Schwangere“.

Es ist eher wie die Stahlversorgung für die Waffenfabrik Ihres Immunsystems.

Wenn die Lieferkette zusammenbricht, kann keine Verstärkung eintreffen. Die Verteidigungslinie beginnt zu wackeln.

Tierversuche haben diesen Zusammenhang untersucht. In einer Mausstudie erhöhte die Ergänzung mit direkt verwertbarem 6S-5-Methyltetrahydrofolat-Kalzium über mehr als 30 Tage die NK-Zellaktivität – von 3,44 % auf über 14 %. NK-Zellen sind wie die Streifenpolizisten, die ständig durch Ihren Blutkreislauf zirkulieren, und auch ihre Fähigkeit, Fremdstoffe zu beseitigen, hat sich verbessert.

Natürlich lassen sich Erkenntnisse aus Tierversuchen nicht direkt auf den Menschen übertragen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um herauszufinden, was dies im realen Einsatz bedeutet.

Dennoch ist es eine faszinierende Richtung.

Ihre Ernährung könnte in Ordnung sein. Das Problem könnte der Lieferweg sein.

Die meisten Folattabletten auf dem Markt enthalten synthetische Folsäure.

Folsäure selbst ist inaktiv. Sobald Sie es geschluckt haben, gleicht es eher einer Bestellung: Ihr Körper muss es noch in drei Schritten verarbeiten, bevor es in die verwertbare Form, 5-Methyltetrahydrofolat, umgewandelt wird.

Der Flaschenhals ist der letzte Schritt – das MTHFR-Enzym.

[Visuell: Dreistufiger Umwandlungsweg – MTHFR blockiert einen Teil der Folatversorgung]

Jetzt machen die Zahlen von früher mehr Sinn. Unter den Han-Chinesen tragen etwa 55,7 % eine heterozygote Variante und etwa 26,4 % eine homozygote Variante.

Bei einer heterozygoten Variante ist die Verarbeitungsgeschwindigkeit reduziert. Bei einer homozygoten Variante kann die Effizienz auf nur ein Drittel sinken.

Zwei Personen dürfen dieselbe Folsäuretablette einnehmen. Man erhält die volle Lieferung; Zum anderen bleibt es am Verkehrsknotenpunkt hängen und nur 30 % kommen an.

Sie denken, Sie haben genug ergänzt.

Ihr Körper wartet immer noch auf die Lieferung.

Kann man allein durch die Mahlzeiten genug bekommen? Es ist schwieriger als es klingt.

Was wäre, wenn Sie auf Nahrungsergänzungsmittel verzichten und sich ausschließlich auf die Nahrung verlassen würden?

Sie können – aber es ist nicht einfach.

Folsäure ist beim Kochen und bei der Handhabung besonders anfällig. Schneiden Sie das Blattgemüse klein und weichen Sie es in Wasser ein. Dabei geht etwas verloren. Braten Sie sie bei starker Hitze an, und es geht mehr verloren. Lassen Sie sie eine halbe Stunde lang köcheln, es kann sein, dass nur noch sehr wenig davon übrig bleibt.

Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt 240 Mikrogramm. Für Menschen, die jeden Tag arbeiten und die meisten Mahlzeiten auf Essen zum Mitnehmen verlassen, kann es eine Herausforderung sein, dieses Ziel durchgängig allein über das Essen zu erreichen.

Der Feiertag zum Mittherbstfest hätte eine tolle Gelegenheit sein können, mehr Gemüse zu essen.

Aber denken Sie darüber nach: Wenn ein Tisch mit Fleisch und reichhaltigen Gerichten gefüllt ist, bleibt dieser Teller mit Blattgemüse dann nicht normalerweise als Erstes zurück?

[Visuell: Illustration des Folsäureverlusts – Verluste durch Hacken, Braten und Dünsten]

So ergänzen Sie: zwei verschiedene Situationen

Wenn Sie jung sind, sich ausgewogen ernähren und sich beim Wechsel der Jahreszeiten selten niedergeschlagen fühlen, können normale Folsäure und Blattgemüse ausreichen. Es besteht keine Notwendigkeit, zusätzliche Ausgaben zu tätigen.

Wenn Sie sich aber bei jedem Jahreszeitenwechsel eine Erkältung einfangen, langsamer heilen als Ihre Kollegen, sich trotz ausreichend Schlaf müde fühlen oder ältere Familienangehörige haben, die jahrelang Nahrungsergänzungsmittel eingenommen haben, ohne große Veränderungen zu bemerken, kann es sich lohnen, die Form auszuprobieren, die Ihr Körper direkt erkennt: 6S-5-Methyltetrahydrofolat-Kalzium.

Es umgeht den Umwandlungsprozess und kann unabhängig vom Genotyp im Darm aufgenommen werden.

Überprüfen Sie bei der Auswahl dieses Produkttyps zwei Dinge.

Zuerst die Konfiguration: Suchen Sie nach 6S. Dies ist die Form, die der Körper erkennt.

Zweitens achten Sie auf Stabilität und Reinheit.

Eine in *Molecules* veröffentlichte Studie verglich verschiedene Kristallformen von aktivem Folat. Crystal Form C hielt die effektiven Plasmaspiegel fast viermal länger aufrecht als die Vergleichsform und führte zu einer vollständigeren Absorption und Verwertung [3].

Nur wenige Zutaten auf dem Markt erfüllen diesen Kristallformstandard. Magnafolat ist eines davon.

Drei kleine Dinge, die Sie direkt nach dem Mittherbstfest tun können

[Visual: Aktionscheckliste – gut schlafen, Gemüse essen, Zutatenetikett überprüfen]

Erstens: Hören Sie auf, im Urlaub lange wach zu bleiben. Die Proliferation von Immunzellen erreicht ihren Höhepunkt im Tiefschlaf.

Zweitens: Stellen Sie einen Teller mit leicht geöltem, schnell gebratenem Blattgemüse auf den Tisch. Lassen Sie sie nicht zu lange schmoren.

Drittens: Nehmen Sie die Flasche Folsäure zu Hause heraus und überprüfen Sie die Zutatenliste. Steht dort „Folsäure“ oder „6S-5-Methyltetrahydrofolat-Kalzium“?

Bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln für ältere Familienmitglieder ist die kleingedruckte Zeile möglicherweise wichtiger als die großen Zahlen auf der Vorderseite der Packung.

Werfen Sie einen Blick darauf, kommen Sie dann zurück und hinterlassen Sie einen Kommentar: Welches steht auf Ihrer Flasche?

Haftungsausschluss: Dieser Artikel ist nur für Bildungs- und Branchenaustauschzwecke gedacht. Es stellt keine medizinische Beratung dar und ersetzt nicht die Diagnose oder Beratung durch einen zugelassenen Arzt oder klinischen Ernährungsberater. Nahrungsergänzungsmittel sind keine Arzneimittel und können keine Krankheiten diagnostizieren, behandeln oder verhindern. Personen, die eine Schwangerschaft planen, schwanger sind, stillen, mit chronischen Erkrankungen leben oder über einen längeren Zeitraum Medikamente einnehmen, sollten den Rat ihres Arztes befolgen oder einen qualifizierten Arzt bezüglich einer Folsäureergänzung konsultieren.

Referenzen

[1] Xue J, Ma W, Tu H, et al. Studie zur immunstärkenden Wirkung von 6S-5-Methyltetrahydrofolat-Kalzium bei Mäusen. China Medicine and Pharmacy, 2021, 11(17): 29–33.

[2] Yang B, Liu Y, Li Y, et al. Geografische Verteilung der Genpolymorphismen MTHFR C677T, A1298C und MTRR A66G in China: Ergebnisse von 15357 Erwachsenen mit Han-Nationalität. PLoS ONE, 2013, 8(3): e57917.

[3] Lian Z, Chen H, Liu K, et al. Verbesserte Stabilität einer stabilen Kristallform C von 6S-5-Methyltetrahydrofolat-Calciumsalz, Methodenentwicklung und Validierung einer LC-MS/MS-Methode für den pharmakokinetischen Vergleich von Ratten. Molecules, 2021, 26(19): 6011.

[4] Lian Z, Liu K, Gu J, et al. Biologische Eigenschaften und Anwendungen von Folsäure und 5-Methyltetrahydrofolat. China Food Additives, 2022(2): 229–238.