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Die oxidierte Form von Folat, auch synthetische Folsäure genannt, wurde synthetisiert.
Produktname:Folsäure, auch bekannt als Vitamin M; Vitamin B9;
Chemische Bezeichnung: N-(p-(((2-Amino-4-hydroxy-6-pteridinyl)methyl)amino)benzoyl)-L-glutaminsäure; PGA; Pteglu;
Pteroyl-L-glutaminsäure; Pteroyl-L-monoglutaminsäure; Pteroylmonoglutaminsäure;
N-4-[(2-Amido-4-oxo-1,4-dihydro-6-teren)methylamino]benzoyl-L-glutaminsäure;
CAS: 59-30-3
Chemische Formel:
Ein früherer Syntheseweg für Folsäure bestand darin, Nitrobenzoesäure als Rohstoff durch Chlorbildung – Kondensation – Reduktion – Zyklisierung zu verwenden.
Synthetische Folsäure löst das Problem der Stabilität von Folsäure und hat sich aufgrund ihres niedrigen Preises schnell zu einer heißen neuen Zutat auf dem internationalen Reformlebensmittelmarkt entwickelt.
Allerdings gibt es auch Defizite bei der Langzeitanwendung synthetischer Folsäure.
Nach jahrelanger Arbeit haben Wissenschaftler Magnafolat entwickelt.
Magnafolat ist das einzigartige, patentgeschützte C-KristallL-5-Methyltetrahydrofolat Calciumsalz(L-5-MTHF Ca), das das reinste und stabilste bioaktive Folat erhalten kann.
Magnafolat kann direkt absorbiert werden, ohne Stoffwechsel, und kann bei allen Menschen angewendet werden.
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